育婴师推荐美味蔬菜辅食，预防便秘靠它准没错

　　很多蔬菜，特别是青菜、油菜等等蔬菜是许多宝妈给宝宝初期喂辅食时，较为容易被冷落的食材。许多绿叶蔬菜不像根茎类的蔬菜，如土豆、红薯、山药等，自带甜味，相较而言味道是相对的平淡而乏味的，因此很多宝宝一开始是拒绝的。不少小宝贝从喂辅食的时候就不爱吃青菜泥，所以导致大了以后，一看到青菜就需要连哄带骗才肯吃。因此味觉培养这件事，真的是需要“从娃娃抓起”！今天合肥育婴师就为各位宝爸宝妈们分享几道美味的蔬菜辅食。

　　油菜米糊

　　食材：油菜2株、高铁纯米粉20g

　　做法：油菜洗净去梗，放入沸水中焯3分钟。放入辅食机，放入适量温水，搅拌成细腻糊状。米粉用适量温水冲泡开。将油菜泥缓缓倒入米糊里，边倒边搅拌均匀。油菜米糊是一道非常简单而营养的初期辅食。当宝宝接受了其他辅食之后，可以在这道米糊里加果泥、肉泥等，增加食物的味道和营养，让宝宝吃得更健康。

　　油菜蘑菇面

　　食材：宝宝面条20克、油菜1棵、蘑菇1个、清水400毫升

　　做法：将宝宝面条掰成小段备用。蘑菇洗干净，用开水烫一烫，去掉菇蒂，取菇身，剁碎。油菜洗干净，用开水烫一烫，取嫩的菜叶部分剁碎。取一口小锅，倒入清水，放入面条碎，煮开。面条煮开之后放入蘑菇碎和油菜末，接着煮开。然后换成小火，煮到食材软烂即可盛入碗中。

　　西兰花地瓜粥

　　食材：白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个

　　做法：将西兰花洗干净，摘成小朵，放在沸水中烫熟，然后放在碗中放凉，搅成菜碎。将地瓜煮熟，去皮，切成小块，压成地瓜泥。将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时，然后放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭，在稀饭中加入西兰花泥，再煮2-3分钟，并轻轻搅拌。再放入地瓜泥煮1分钟，搅拌均匀盛入碗中即可。